Taronja de sang
La taronja de sang fresca de Yichang és cruixent, fina, suau i rica, sucosa, vermella sang, dolça i agra moderada. És famós pel seu vermell intens únic com la sang i la seva nutrició. Té el contingut més alt de vitamina C de qualsevol varietat de taronja cultivada al món.
La taronja seca és seca i atractiva, perfumada, àcida i dolça, en comparació amb la fruita fresca, suc de taronja més concentrat. I hi ha un sabor especial a la pell de taronja, que es pot anomenar els tresors de la fruita conservada.
Beneficis per a la salut
Els antioxidants, minerals i altres nutrients de les taronges en sang poden proporcionar molts beneficis per a la salut. La vitamina C ajuda el cos a curar-se donant suport als vasos sanguinis i als músculs sans. També és una vitamina important per millorar l’absorció de ferro.
Les taronges de sang també aporten
Antioxidants
Les taronges en sang estan plenes d’antocianines, un tipus d’antioxidant. Aquests són els pigments que els donen el seu color vermell fosc. Aquests antioxidants són coneguts per les seves propietats anticancerígenes. Ajuden al cos a reduir el dany causat pels radicals lliures, disminuint la possibilitat que les cèl·lules es converteixin en canceroses.
Regulació del colesterol
Les taronges en sang, com molts tipus de cítrics, estan plenes de vitamina C. Això pot ajudar a reduir els nivells de colesterol segons estudis recents. De fet, segons un estudi, el consum regular de vitamina C no només pot reduir significativament el colesterol LDL "dolent", sinó que també pot ajudar a augmentar els nivells de colesterol HDL "bo".
Un altre dels beneficis de la vitamina C de les taronges sanguínies és la seva capacitat per reforçar el sistema immunitari. És important assegurar-vos que obtingueu suficient vitamina C amb regularitat, ja que és soluble en aigua i el cos no la pot emmagatzemar. Consumir regularment prou vitamina C ajuda a mantenir el vostre sistema immunitari i, especialment, els glòbuls blancs funcionant de manera eficient.
Protecció contra els ictus
Les taronges de sang també són riques en flavonoides, el compost que produeix el ric sabor d’aquestes fruites. Aquest compost pot ajudar a reduir el risc d’ictus per a algunes persones. Investigacions recents han demostrat que menjar més flavonoides redueix significativament el risc d’ictus isquèmic en les dones.